新鲜的冬虫夏草含有较高的水分和丰富的营养物质，在常温下极易变质，因此将其放入冰箱储存是一种常见且有效的保鲜方式。

　　冰箱的低温环境能显著抑制微生物的生长和繁殖，减缓鲜冬虫夏草的氧化和变质速度。一般来说，若短时间内(1 - 2 周)食用鲜冬虫夏草，可将其用密封保鲜袋或保鲜盒装好，挤出空气后密封，放入冰箱冷藏室，温度调至 2 - 8℃ 。这样既能保持鲜冬虫夏草的鲜嫩质地和活性成分，取用也较为方便。

　　如果需要长期保存鲜冬虫夏草，则建议放入冰箱冷冻室，温度设置在 - 18℃左右。冷冻保存前，同样要用密封容器将鲜冬虫夏草装好，必要时可在容器内放入一些干燥剂，进一步降低湿度。冷冻状态下，鲜冬虫夏草的细胞活动几乎停滞，可保存半年甚至更久。不过，冷冻后的鲜冬虫夏草解冻后不宜再次冷冻，以免影响其品质和口感。

　　除了直接放入冰箱，还可以采用一些辅助方法来更好地保存鲜冬虫夏草。比如将鲜冬虫夏草与适量的白酒或黄酒混合，装入密封容器后再放入冰箱冷藏。酒中的酒精具有杀菌防腐作用，能为鲜冬虫夏草提供额外的保鲜保障。另外，在放入冰箱前，也可以在鲜冬虫夏草表面包裹一层吸水纸，吸去多余水分，减少受潮发霉的风险。

　　将鲜冬虫夏草放入冰箱储存是延长其保质期、保持品质的好方法。但在储存过程中，要注意密封、控温，根据食用计划选择合适的冷藏或冷冻方式，让这份珍贵的滋补品始终保持最佳状态。

　　以上为你解答了鲜冬虫夏草是否需要放冰箱的问题。若你还想了解鲜冬虫夏草的食用方法、不同储存方式的具体操作细节，欢迎随时告诉我。